#it
emu
hit
psy
syn

Potrawy na grilla

7 posts / 0 nowych
Ostatni wpis
#1 pon., 20/05/2013 - 11:41
mariola
Obrazek u偶ytkownika mariola

Potrawy na grilla

Co polecacie na grilla? Jak "marynujecie", doprawiacie warzywa/mi臋so na grilla ?:)

sob., 25/05/2013 - 15:31
Waldoria

Re: Potrawy na grilla

Szasz艂yki moim zdaniem si臋 najlepsze Smile ale co do sposobu przyrz膮dzenia to ju偶 tajemnica mojej mamy Biggrin

czw., 30/05/2013 - 06:57
Weronika Werka

Re: Potrawy na grilla

Zgadzam si臋 z Waldori膮! Smile Pr贸bowa艂am ju偶 wielu rodzaj贸w tej potrawy, np.:
-szasz艂yki z kurczaka, papryki i sera do grillowania
-szasz艂yki z 艂ososia i ziemniak贸w
-szasz艂yki z kurczaka i ananasa
-szasz艂yki z kurczaka z grillowan膮 papryk膮
-szasz艂yki z kurczaka z szynk膮 parme艅sk膮
-szasz艂yki z tu艅czyka i papryki

Prawd臋 m贸wi膮c na grilu jem tylko szasz艂yki, bo inne potrawy nie s膮 a偶 tak dobre Smile

czw., 30/05/2013 - 07:01
Weronika Werka

Re: Potrawy na grilla

Kole偶anka ostatnio poleca艂a mi szasz艂yki ciel臋ce z ziemniakami i broku艂em z sosem mi臋towym. Jeszcze nie zd膮偶y艂am ich spr贸bowa膰, ale pewnie s膮 dobre. Jad艂 kto艣 z Was?
S膮 ona bardzo zdrowe, bo w sk艂adzie maj膮: kuskus, wrz膮ce mleka lub bulion, cebula, zmielone mi臋so z chudej ciel臋ciny i jajka. Oczywi艣cie mo偶na doprawi膰 wed艂ug uznania, ale podobno z du偶膮 ilo艣ci膮 pieprzu s膮 najlepsze! Smile

czw., 30/05/2013 - 15:41
Katarzyna Hajda...

Re: Potrawy na grilla

Ja polecam taki przepis na skrzyde艂ka z grilla,naprawd臋 smakuj膮 wy艣mienicie s膮 chrupi膮ce i s艂odkawe.

10 skrzyde艂ek kurczaka (ok. 1kg)
s贸l i pieprz do smaku
0,5 cytryny
14 艂y偶ek marynaty
5-6 kropli Tabasco Garlic
1 艂y偶ka miodu
2 艂y偶ki oleju ro艣linnego

Przygotowanie

Skrzyde艂ka umy膰 i osuszy膰, opr贸szy膰 sol膮 i pieprzem, w艂o偶y膰 do miski, skropi膰 sokiem z cytryny, doda膰 marynat臋 , czosnkowe tabasco, mi贸d i olej. Skrzyde艂ka wymiesza膰, przykry膰 i wstawi膰 do lod贸wki na 3-4 godziny, a je艣li masz czas najlepiej na ca艂膮 noc. W mi臋dzyczasie skrzyde艂ka mo偶na przemiesza膰. Mocno rozgrza膰 grilla, a skrzyde艂ka u艂o偶y膰 na wysmarowanej t艂uszczem tacce, jedno obok drugiego. Przykry膰 foli膮 aluminiow膮 i piec przez oko艂o 70 minut, do czasu a偶 mi臋so b臋dzie mi臋kkie i 艂atwo b臋dzie odchodzi膰 od ko艣ci.
偶ycz臋 smacznego grillowania:-)

pon., 08/07/2013 - 20:59
siklers

Re: Potrawy na grilla

Kukurydza grillowana z mas艂em pomidorowym

Sk艂adniki:
4 kolby kukurydzy
p贸艂 kostki mas艂a
p贸艂 s艂oiczka suszonych pomidor贸w
s贸l i pieprz
natka pietruszki

1. Oczy艣膰 kukurydz臋 z w艂osk贸w, ugotuj j膮 w wodzie na p贸艂twardo, ostud藕.

2. Kolby posmaruj niewielk膮 ilo艣ci膮 mas艂a, posyp sol膮 i pieprzem.

3. Rozgrzej grill ogrodowy, u艂贸偶 kolby na ruszcie, grilluj obracaj膮c przez 15 minut.

4. Mi臋kkie mas艂o pokr贸j na kawa艂ki i zmiksuj w blenderze z pomidorami, dopraw sol膮 i pieprzem do smaku.

5. Kukurydz臋 podawaj z mas艂em pomidorowym.

pon., 29/07/2013 - 18:43
siklers

Re: Potrawy na grilla

Burgery z grilla
Czas przygotowania: 4 godzin
Ilo艣膰 porcji: 1
Sk艂adniki
Sk艂adniki:
po 200-250 g wo艂owny na osob臋
papryczki jalapeno
sa艂ata
pomidory pokrojone w plastry
cebula pokrojona w plastry
korniszony krojone w pod艂u偶ne na plastry
ok. 1/2 艂y偶eczki dobrej musztardy na kotelta
sos HP do podania i do doprawienia mi臋sa (1/2 艂y偶eczki na kotleta)
s贸l - ale dopiero po usma偶eniu
艣wie偶o mielony pieprz do doprawienia mi臋sa surowego
bu艂ki pszenne do burger贸w
ew. majonez, ketchup do podania
plastry sera 偶贸艂tego po jednym na kotleta
koniecznie zapas papierowych serwetek
dodatkowo u mnie: 2 spore 艂y偶ki pesto z koperku, pietruszki, odrobiny octu balsamicznego i s艂usznej porcji oliwy z oliwek
Pojechali艣my na wakacje! A tam opr贸cz mleczka w tubce...by艂y prawdziwe burgery.

Etapy przygotowania

Wo艂owin臋 wrzucamy do du偶ej miski dodajemy musztard臋, sos HP, pesto(opcjonalnie), solidnie doprawiamy 艣wie偶o mielonym pieprzem. Ilo艣膰 musztardy i sosu HP dodajemy wg proporcji po 1/2 艂y偶eczki na 200-250 g wo艂owiny. Mieszamy dok艂adnie r臋k膮, formujemy r贸wne kule i p贸藕niej spore, grube kotlety. Na ok 1-1,5 cm grubo艣ci. Nie b贸jcie si臋, je艣li kotelty wydadz膮 Wam si臋 zbyt du偶e i tak si臋 skurcz膮 podczas grillowania. Tak przygotowane burgery wk艂adamy do lod贸wki przykryte foli膮 spo偶ywcz膮. U mnie na min. 2-3 godziny przed grillowaniem. Wg przykaza艅 fachowc贸w nale偶y je grillowa膰 ok. 3 minut po ka偶dej stronie, ale z do艣wiadczenia wiem, 偶e ma艂e "jednorazowe" grille ka偶膮 nam czeka膰 na kotelty znacznie d艂u偶ej. Po艣wi臋膰cie jednego na sprawdzenie jak wygl膮da w 艣rodku. Na koniec grillowania po艂u偶cie po plasterku sera na ka偶dego kotleta. W mi臋dzy czasie na kr贸tko u艂u偶cie bu艂ki na grillu, 偶eby si臋 podgrza艂y. Dodatki tj. papryczki, pomidory, cebul臋, sa艂at臋 itp. najlepiej pouk艂ada膰 na stole i ka偶demu da膰 mo偶liwo艣膰 skomponowania w艂asnego hamburgera. U nas 艣wietnie si臋 to sprawdza, a go艣cie pobijaj膮 rekordy w szykowaniu coraz to wy偶szych "kanapek", kt贸ych p贸藕niej nie s膮 w stanie wpakowa膰 do g艂odnych "paszczy". Zabawa murowana i brudne wszystko na oko艂o, wi臋c najlepsze obrusy zostawcie na inne okazje. Mi艂ej zabawy i smacznego!

Temat zablokowany